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  •        自2003年至2015年的12年时间里,中国油脂总量从725万吨到了2683万吨,增长了3.7倍,而亚麻籽油也从总油脂含量的5%增长到了12%,在基数迅速增长的过程中,亚麻籽油的百分比依旧增长迅速,可见亚麻籽油的市场前景非常可观。

           亚麻籽在中国有600多年栽培历史,种植面积66.7万公顷以上,年产亚麻籽在45万吨左右。甘肃省亚麻总产量居全国首位,种植面积占全国的30%,产量占全国的41%。其种植面积约18万公顷,占油料作物种植面积的55%左右,总产量约1.4×10吨,占油料作物总产的44%。内蒙古自治区平均年播种面积130.3万亩,产量6.5万吨,占全国胡麻面积和产量的17.5%和16.9%。

           据有关部门不完全统计,2014年进口亚麻籽25万吨,中国自产油用亚麻籽30~40万吨万吨,按30%出油率算,共榨出16.5万吨亚麻籽油;加上进口亚麻籽油1.7万吨,共18.2万吨,按每吨1.5万元算,2014年中国亚麻籽油产值约为:27.3亿。

           亚麻籽油主要产于在西北及华北地区,这里的老百姓“从小吃到大”的是“胡麻油”“胡油”“素油”,即亚麻籽油。这些地区生产亚麻油的企业近千家,但加工规模一般较小,家庭式小作坊林立,质量参差不齐,缺乏领军企业和品牌。

           近几年来,随着生活水平的提高,人们的饮食观念也由吃得饱向吃得好转变,而作为日常饮食中必备的食用油,多元化、健康化趋势也日益明显。亚麻籽油作为新型健康小油种,越来越受到青睐。这也从市场需求方面促使亚麻籽油市场不断升温。

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